Bei Holidu möchten wir Ihnen helfen, Ihren Gästen einen unvergesslichen Empfang zu bereiten. Deshalb arbeiten wir mit APAEMA zusammen, einem gemeinnützigen Verein zum Schutz und zur Förderung des ökologischen Landbaus auf Mallorca. Seit dem 1. April 2024 können Sie Begrüßungskörbe mit lokalen Bio-Produkten für Ihre Gäste erwerben. Nachfolgend finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen.

Was ist APAEMA, und warum arbeitet Holidu mit dem Verein zusammen?

APAEMA ist die Associació de Productors d'Agricultura Ecològica de Mallorca, ein gemeinnütziger Verein aus Mallorca, der sich für den Schutz des ökologischen Landbaus einsetzt. Der Verein unterstützt die Landwirte der Insel unter anderem mit einer gemeinschaftlichen Küche, in der Mitglieder hochwertigere Produkte herstellen können. Die Partner von APAEMA schützen die Landschaft durch Anbaumethoden, die den Boden respektieren, und liefern qualitativ hochwertige, schmackhafte, gesunde und nachhaltige regionale Produkte.

Holidu unterstützt diese Bewegung in Zusammenarbeit mit APAEMA, denn die landwirtschaftliche Produktion und Distribution machen etwa ein Fünftel des CO2-Fußabdrucks aus, der durch den Tourismus entsteht. Wir möchten, dass Gäste die Insel über ihre Gastronomie entdecken, ebenso wie die Menschen und die Arbeit hinter den regionalen Produkten.

Warum sollten Sie Bio-Begrüßungskörbe anbieten?

Ein Begrüßungskorb ist eine einfache Möglichkeit, den Aufenthalt positiv zu beginnen. Er schafft außerdem Bewusstsein dafür, wie Lebensmittel mit den Auswirkungen auf das Klima zusammenhängen, und macht Gäste durch Produkte und Erzeuger mit der Insel vertraut. Diese Initiative wird von Holidu-Gastgebern getragen und basiert auf unserer lokalen Präsenz auf Mallorca. Mit dem Kauf dieser Körbe unterstützen Sie mallorquinische Landwirte und schenken Ihren Gästen eine liebevolle Aufmerksamkeit.

Welche Produkte sind in den Körben enthalten?

Alle Produkte in den Körben stammen von Landwirten, die mit APAEMA verbunden sind.

Der kleine Korb enthält:

• eine Packung mit 3 Gläsern Hummus (3 x 100 g)
• eine Tafel Johannisbrot-Schokolade mit Mandeln (80 g)
• ein Glas getrocknete Aprikosen (200 g)

Der große Korb enthält:

• eine Packung mit 2 Gläsern Hummus (2 x 100 g)
• eine Tafel Johannisbrot-Schokolade mit Mandeln (80 g)
• ein Glas Salsa oder Ratatouille (380 g)
• eine Gemüsesuppe (500 ml)
• eine Flasche Olivenöl (500 ml)